dämpfen [Fleisch, Gemüse]

dämpfen [Fleisch, Gemüse]
задушавам [месо, зеленчук]

verb


Deutsch-Bulgarisch basis Wörterbuch. 2014.

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  • Kombi-Steamer — Heißluftdämpfer der Herstellerfirma Rational mit 5 Einschüben Ein Heißluftdämpfer (auch Kombidämpfer, Kombi Steamer oder einfach Kombi) bezeichnet ein professionelles, hauptsächlich in Verpflegungsbetrieben eingesetztes Garungsgerät, das… …   Deutsch Wikipedia

  • Kombidämpfer — Heißluftdämpfer der Herstellerfirma Rational mit 5 Einschüben Ein Heißluftdämpfer (auch Kombidämpfer, Kombi Steamer oder einfach Kombi) bezeichnet ein professionelles, hauptsächlich in Verpflegungsbetrieben eingesetztes Garungsgerät, das… …   Deutsch Wikipedia

  • Heißluftdämpfer — mit 6 Einschüben des Anbieters Rational Ein Heißluftdämpfer (auch Kombidämpfer, Kombi Dämpfer oder einfach Kombi) bezeichnet ein professionelles, hauptsächlich in Verpflegungsbetrieben eingesetztes Gargerät, das zusätzlich zur Funktion eines… …   Deutsch Wikipedia

  • Garstufe — Das Garen ist eine Art der Zubereitung bzw. Haltbarmachung von Nahrungsmitteln, wobei sie mittels Wärme in einen genussfähigen Zustand überführt werden. Garen bewirkt eine Lockerung der Lebensmittel sowie Eiweißgerinnung, Stärkeverkleisterung und …   Deutsch Wikipedia

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